Top 20 thực phẩm làm sạch mạch máu ăn càng nhiều càng có lợi cho sức khỏe
Vì sao ăn uống đúng cách giảm mỡ máu phòng ngừa đột quỵ?
Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe mạch máu. Khi lượng mỡ trong máu cao hoặc tích tụ nhiều độc tố, thành mạch dễ bị ảnh hưởng, làm suy giảm chức năng tuần hoàn. Vì vậy, bổ sung các thực phẩm lành mạnh, khoa học sẽ giúp cải thiện chỉ số mỡ máu, bảo vệ thành mạch và duy trì sự lưu thông ổn định của dòng máu.
Các loại thực phẩm có thể giúp thanh lọc mạch máu dựa trên cơ chế:
- Giảm mỡ xấu trong máu, hạn chế tình trạng mỡ bám vào thành mạch.
- Cung cấp chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, phòng ngừa tổn thương mạch máu như xơ vữa động mạch.
- Hỗ trợ sản xuất các hoạt chất quan trọng giúp bảo vệ và duy trì độ đàn hồi của thành mạch.
- Tăng cường lưu thông máu, giảm áp lực lên hệ mạch.
Ăn uống đúng cách giảm mỡ máu, tăng cường lưu thông máu huyết
Top 20 thực phẩm hỗ trợ làm sạch mạch máu tự nhiên
1. Các loại quả mọng
Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, nam việt quất, quả mâm xôi và phúc bồn tử chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin cùng khoáng chất quan trọng. Đặc biệt, nhóm flavonoid trong những loại quả này có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa cholesterol tích tụ, từ đó hạn chế nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và tăng cường chức năng động mạch.
Bạn có thể thưởng thức quả mọng trực tiếp hoặc chế biến thành nước ép, sinh tố để đa dạng hóa khẩu vị hàng ngày.
2. Các loại đậu
Các loại đậu chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát cholesterol và ngăn ngừa sự bám dính của mỡ xấu lên thành mạch. Theo nghiên cứu, chế độ ăn giàu đậu có thể giảm đáng kể cholesterol xấu, từ đó giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.
Không chỉ vậy, đậu còn hỗ trợ ổn định huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Việc bổ sung đậu vào thực đơn hàng ngày là một giải pháp hữu hiệu để bảo vệ và duy trì sức khỏe mạch máu.
Bổ sung các loại đậu trong thực đơn hỗ trợ giảm mỡ máu
3. Cá béo giàu omega - 3
Các loại cá biển giàu omega-3 như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi và cá tuyết có tác dụng giảm mỡ máu, hạn chế sự hình thành mảng bám trong động mạch. Omega-3 đã được chứng minh có khả năng hỗ trợ làm sạch mạch máu tự nhiên, giúp hệ tuần hoàn hoạt động trơn tru hơn.
Bạn có thể bổ sung thêm các loại cá nước ngọt vào chế độ ăn, tuy nhiên, chúng có hàm lượng omega-3 thấp hơn so với cá biển.
4. Cà chua
Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm, giảm cholesterol toàn phần và tăng cholesterol tốt (HDL). Nhờ đó, cà chua góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là xơ vữa động mạch.
Khi kết hợp cà chua với dầu ô liu và chế biến chín, hiệu quả chống tắc nghẽn động mạch sẽ được tăng cường đáng kể.
Cà chua ngăn ngừa xơ vữa động mạch
5. Hành tây
Theo một nghiên cứu kéo dài 15 năm trên 1.226 phụ nữ từ 70 tuổi trở lên, việc tiêu thụ hành tây thường xuyên giúp giảm nguy cơ tử vong do xơ vữa động mạch. Hành tây chứa hợp chất lưu huỳnh giúp chống viêm, ức chế kết tập tiểu cầu và tăng sản xuất oxit nitric – yếu tố quan trọng giúp mạch máu giãn nở tốt hơn và giảm nguy cơ tổn thương mạch máu.
6. Bơ
Bơ không chỉ làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt mà còn giàu vitamin E, giúp chống lại quá trình oxy hóa cholesterol. Ngoài ra, lượng kali dồi dào trong bơ rất có lợi cho những người bị cao huyết áp, giúp duy trì sự ổn định của mạch máu.
Bạn có thể sử dụng bơ xay nhuyễn thay thế sốt mayonnaise, ăn kèm bánh mì vào buổi sáng hoặc chế biến thành sinh tố ít béo để tăng cường dinh dưỡng mà vẫn giữ được lợi ích cho mạch máu.
Bơ rất tốt cho tim mạch
7. Các loại rau họ cải
Các loại rau thuộc họ cải như bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải, cải bó xôi, cải xoăn… đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự thông thoáng của mạch máu, hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Nhóm thực phẩm này không chỉ dồi dào canxi, vitamin C, omega-3, chất xơ, kali… mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp thanh lọc máu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Bổ sung rau họ cải vào thực đơn hàng ngày là cách hiệu quả để cải thiện tình trạng mỡ máu cao.
8. Măng tây
Măng tây được biết đến là một trong những thực phẩm lý tưởng giúp bảo vệ thành mạch. Hàm lượng chất xơ cùng khoáng chất dồi dào trong măng tây giúp điều hòa huyết áp, hạn chế sự hình thành cục máu đông – một trong những nguyên nhân chính gây bệnh tim mạch.
Loại thực phẩm này còn kích thích cơ thể sản xuất glutathione – một chất chống oxy hóa mạnh giúp kiểm soát viêm nhiễm và ngăn ngừa quá trình oxy hóa, từ đó hạn chế tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra, măng tây còn chứa axit alpha-linolenic và axit folic – những hợp chất có lợi trong việc giảm nguy cơ xơ cứng động mạch.
Măng tây giàu chất chống oxy hóa
9. Quả hạch
Hạnh nhân, óc chó và các loại quả hạch khác là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn tuyệt vời, giúp kiểm soát cholesterol bằng cách giảm LDL (cholesterol xấu) và tăng HDL (cholesterol tốt). Điều này góp phần hạn chế sự tích tụ mảng bám trên thành mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, nhờ chứa hàm lượng magie cao, quả hạch còn hỗ trợ giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị nên tiêu thụ từ 3-5 khẩu phần quả hạch mỗi tuần để tối ưu hóa sức khỏe tim mạch.
10. Dầu oliu
Dầu oliu được xem là một trong những loại dầu ăn tốt nhất cho sức khỏe tim mạch nhờ vào hàm lượng axit oleic không bão hòa đơn cao. Hợp chất này không chỉ giúp kiểm soát cholesterol trong máu mà còn tăng cường nồng độ cholesterol có lợi, đồng thời cung cấp nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương.
Dầu oliu kiểm soát Cholesterol trong máu
11. Táo
Nghiên cứu từ Đại học Bang Ohio cho thấy rằng thói quen ăn một quả táo mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch lên đến 40%. Thành phần chất xơ dồi dào trong táo giúp kiểm soát quá trình tích tụ mảng bám, hỗ trợ mạch máu hoạt động hiệu quả hơn.
12. Hạt chia
Hạt chia là nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp nhiều chất xơ và axit alpha-linolenic – hai yếu tố quan trọng giúp kiểm soát cholesterol xấu (LDL) và giảm triglycerid, từ đó hỗ trợ duy trì động mạch khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hạt chia tốt cho hệ tim mạch
13. Dưa hấu
Dưa hấu không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe mạch máu. Thành phần axit amin trong dưa hấu giúp hạ huyết áp và kích thích cơ thể sản xuất oxit nitric – một hợp chất quan trọng giúp làm giãn mạch máu, ngăn chặn tình trạng hẹp mạch gây ảnh hưởng đến tuần hoàn.
14. Trái cây họ cam quýt
Các loại quả có múi như cam và chanh rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện chức năng mạch máu. Cam còn chứa pectin – một loại chất xơ giúp giảm cholesterol, đồng thời hỗ trợ tăng cường độ bền thành mạch, giảm nguy cơ tắc nghẽn. Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, việc tiêu thụ cam hàng ngày có thể giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả.
Các loại quả có múi giàu vitamin C bổ sung dưỡng chất cho cơ thể
15. Lựu
Lựu chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol, có tác dụng kích thích sản sinh oxit nitric. Hoạt chất này giúp lưu thông máu tốt hơn, giữ cho động mạch luôn thông thoáng, ngăn ngừa sự hình thành mảng bám. Thói quen uống nước ép lựu thường xuyên giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và hạn chế sự tích tụ cholesterol có hại.
16. Nghệ
Curcumin – hoạt chất chống viêm nổi bật trong nghệ – đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ mạch máu, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Bên cạnh đó, nghệ còn giàu vitamin B6, giúp duy trì mức homocysteine ổn định, ngăn chặn nguy cơ tổn thương thành mạch và sự tích tụ mảng bám. Để tăng hiệu quả hấp thu, nên sử dụng nghệ dưới dạng nano curcumin.
Nghệ rất tốt cho sức khỏe
17. Ngũ cốc nguyên cám
Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ hòa tan, có khả năng liên kết và loại bỏ cholesterol LDL dư thừa trong hệ tiêu hóa. Ngoài ra, magie trong ngũ cốc giúp mạch máu giãn nở, hỗ trợ duy trì huyết áp ổn định. Những loại ngũ cốc chưa qua tinh chế như bánh mì nguyên hạt, yến mạch, gạo lứt, quinoa và lúa mạch là lựa chọn lý tưởng để bổ sung vào chế độ ăn uống.
18. Cà phê
Cà phê có chứa caffeine – một hoạt chất giúp cải thiện lưu thông máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Theo BBC, tại Mỹ, mức tiêu thụ 400mg caffeine mỗi ngày vẫn được xem là an toàn. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai cần hạn chế lượng cà phê tiêu thụ để tránh ảnh hưởng đến thai nhi.
Uống cafe đúng liều lượng tốt cho sức khỏe
19. Trà xanh
Trà xanh là nguồn dồi dào flavonoid, có tác dụng giảm viêm, chống oxy hóa và bảo vệ tế bào thành mạch. Việc duy trì thói quen uống 2 cốc trà xanh mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường độ bền mạch máu mà còn hỗ trợ quá trình lưu thông máu hiệu quả hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
20. Nước lọc
Nước đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì độ loãng của máu. Khi cơ thể thiếu nước, máu trở nên đặc hơn, gây mất cân bằng điện giải và ảnh hưởng đến huyết áp. Để duy trì sức khỏe mạch máu, hãy bổ sung đủ nước mỗi ngày.
Nước lọc giúp điều hòa huyết áp
Lưu ý khi sử dụng thực phẩm hỗ trợ làm sạch mạch máu tự nhiên
Bác sĩ chuyên khoa khuyến nghị rằng việc sử dụng thực phẩm hỗ trợ làm sạch mạch máu cần được duy trì lâu dài, không thể nóng vội. Những thực phẩm này có tác động từ từ nhưng lại an toàn, lành tính và không gây tác dụng phụ, đồng thời mang lại lợi ích cho nhiều cơ quan khác trong cơ thể.
Khi chọn lựa thực phẩm giúp làm sạch mỡ máu và bảo vệ hệ mạch, bạn nên cân nhắc các tiêu chí sau:
- Ưu tiên thực phẩm sạch, có nguồn gốc rõ ràng, không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt mức cho phép.
- Chế biến theo phương pháp lành mạnh như hấp, luộc, nướng hoặc chiên không dầu để giảm lượng chất béo bão hòa.
- Kết hợp đa dạng nhiều loại thực phẩm thay vì chỉ sử dụng một loại duy nhất trong thời gian dài.
- Đảm bảo ăn đủ bữa, đúng liều lượng để duy trì hiệu quả tốt nhất.
- Hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường, muối hoặc dầu mỡ như đồ chiên xào, thực phẩm chế biến sẵn.
- Giảm thiểu tiêu thụ nước uống có ga, bia rượu và các loại đồ uống chứa cồn khác.
Tạm kết
Trên đây là những thực phẩm hỗ trợ làm sạch mạch máu mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Hãy chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống và tăng cường luyện tập thể dục thể thao để bảo vệ sức khỏe.
-
Hướng dẫn cách đặt tư thế, lăn trở cho người tai biến mạch máu não chuẩn nhất
Sau khi bị tai biến mạch máu não, việc thực hiện các hoạt động cơ bản trở nên vô cùng... -
Tư thế nằm cho bệnh nhân liệt nửa người: Lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa
Liệt nửa người là tình trạng mà bệnh nhân mất khả năng vận động ở một bên cơ thể –... -
Ăn gì bổ não? Tăng cường ngay nhóm thực phẩm này để bảo vệ não bộ, tăng cường trí nhớ
Não bộ được coi là bộ chỉ huy tiêu tốn năng lượng hàng đầu của cơ thể, có thể sử... -
Tắc mạch máu não nên uống thuốc gì để điều trị và phòng ngừa biến chứng?
Tắc nghẽn mạch máu não là một tình trạng nguy hiểm có thể đe dọa đến tính mạng người bệnh... -
Các phương pháp điều trị tắc nghẽn mạch máu não phổ biến hiện nay
Tắc nghẽn mạch máu não – còn gọi là hẹp động mạch cảnh do mảng bám xơ vữa – xảy... -
Tắc mạch máu não nên ăn gì? Top thực phẩm hỗ trợ lưu thông máu, ngăn ngừa cục máu đông
Tắc mạch máu não là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tai biến mạch máu não (đột quỵ). Việc lựa... -
Đột quỵ tái phát sau bao lâu? Bí quyết phòng ngừa đột quỵ tái phát
Đột quỵ tái phát sau bao lâu là nỗi băn khoăn thường trực của nhiều bệnh nhân sau khi trải... -
Các giai đoạn tai biến mạch máu não: Hiểu đúng để cứu sống người bệnh
Tai biến mạch máu não là một tình trạng nguy hiểm, đòi hỏi xử lý kịp thời để hạn chế... -
Thuốc chống kết tập tiểu cầu là gì? Hiệu quả như thế nào trong điều trị đột quỵ?
Thuốc chống kết tập tiểu cầu là nhóm thuốc giúp ngăn chặn tiểu cầu kết dính lại với nhau –... -
Tắc nghẽn mạch máu não: Yếu tố hàng đầu dẫn đến đột quỵ
Nếu không xử lý kịp thời, tắc nghẽn mạch máu não có thể để lại hậu quả nghiêm trọng, thậm...
- Trang chủ
- Sản phẩm
- Về chúng tôi
- Câu chuyện khách hàng
- Góc bệnh lý
- Tin tức tổng hợp
- Liên hệ
- Đặt hàng
- Thông tin sản phẩm
- Thành phần sản phẩm
- Công dụng sản phẩm
- Tai biến mạch máu não
- Thiểu năng tuần hoàn não
- Chế độ ăn uống tập luyện
- Tin tức sự kiện
- Câu hỏi thường gặp
- Câu chuyện khách hàng