Điểm danh thói quen ăn uống gây đột quỵ nhưng là sở thích của rất nhiều người

Đột quỵ là căn bệnh gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Chế độ ăn uống không lành mạnh gây hại cho mạch máu dẫn đến đột quỵ gia tăng. Dưới đây là những thói quen ăn uống gây đột quỵ bạn nên biết để phòng tránh.

Thói quen ăn uống không lành mạnh: Nguy cơ tiềm ẩn của đột quỵ

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đột quỵ hiện đứng thứ hai trong danh sách các nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Thống kê năm 2020 cho thấy, có tới 6,6 triệu người trên toàn cầu mất mạng vì đột quỵ. Con số này được dự báo sẽ tăng lên 9,7 triệu trường hợp vào năm 2050. Đáng lo ngại hơn, đột quỵ đang có xu hướng xảy ra nhiều hơn ở người trẻ tuổi.

Chế độ dinh dưỡng không cân đối là một trong những yếu tố hàng đầu góp phần làm gia tăng nguy cơ đột quỵ. Những người có thói quen dưới đây trong ăn uống thường dễ gặp phải tình trạng này:

1. Tiêu thụ quá nhiều muối

Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp – một trong những nguyên nhân chính dẫn đến 80% các cơn đau tim và đột quỵ, theo Viện Tim mạch Việt Nam. Tăng huyết áp gây áp lực lớn lên mạch máu não, làm chúng yếu đi hoặc tổn thương, dẫn đến nguy cơ tắc nghẽn hoặc vỡ mạch máu, từ đó gây đột quỵ.

thói quen ăn uống gây đột quỵ

Thói quen ăn mặn làm tăng huyết áp dẫn đến đột quỵ

2. Lạm dụng đường trong chế độ ăn

Nghiên cứu từ tạp chí BMC Medicine chỉ ra rằng, chế độ ăn giàu đường tự do – loại đường được thêm vào thực phẩm trong quá trình chế biến – làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều đường còn dẫn đến béo phì, tiểu đường và cao huyết áp, đều là những yếu tố nguy cơ đáng kể của đột quỵ.

thói quen ăn uống gây đột quỵ

Ăn nhiều đường ngọt gây tăng cân, béo phì

3. Ăn thực phẩm chiên rán thường xuyên

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ cho thấy, người tiêu thụ nhiều thực phẩm chiên rán có nguy cơ bị đau tim và đột quỵ cao hơn 28% so với những người hạn chế loại thực phẩm này. Các món chiên rán chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và cholesterol – những chất gây tắc nghẽn động mạch, từ đó gia tăng nguy cơ đột quỵ.

thói quen ăn uống gây đột quỵ

Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ gây hại cho sức khỏe

4. Dùng thực phẩm chế biến sẵn quá mức

Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, chất bảo quản, chất béo xấu và các phụ gia khác. Việc tiêu thụ lâu dài các loại thực phẩm này có thể gây tăng huyết áp, cholesterol cao – những yếu tố nguy hiểm làm tăng khả năng đột quỵ.

thói quen ăn uống gây đột quỵ

Thực phẩm chế biến sẵn không nên ăn thường xuyên

5. Uống rượu, bia quá nhiều

Theo Tổ chức Đột quỵ Thế giới, việc lạm dụng đồ uống có cồn làm tăng nguy cơ đột quỵ đáng kể. Rượu bia liên quan trực tiếp đến các vấn đề như cao huyết áp, rung nhĩ, tiểu đường, béo phì, và thậm chí là tổn thương gan – tất cả đều là tác nhân làm gia tăng nguy cơ đột quỵ.

thói quen ăn uống gây đột quỵ

Rượu bia gây hại cho sức khỏe

Nên ăn gì để phòng tránh đột quỵ?

Chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ đột quỵ. Dưới đây là một số lời khuyên dinh dưỡng giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch và não bộ:

1. Tăng cường thực phẩm tốt cho tim mạch

- Rau củ và trái cây tươi: Ưu tiên bổ sung các loại rau xanh, trái cây giàu vitamin và chất xơ như bông cải xanh, cải bó xôi, cam, táo. Đây là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mạch máu.

- Ngũ cốc nguyên hạt: Sử dụng gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám thay vì ngũ cốc tinh chế để ổn định đường huyết và hỗ trợ tim mạch.

- Cá béo: Ăn cá hồi, cá thu hoặc cá mòi 2–3 lần mỗi tuần để cung cấp axit béo omega-3, hỗ trợ lưu thông máu và giảm viêm.

thói quen ăn uống gây đột quỵ

Rau xanh, hoa quả cực tốt cho mạch máu

2. Uống đủ nước và lựa chọn đồ uống lành mạnh

Uống ít nhất 1,5–2 lít nước mỗi ngày để đảm bảo tuần hoàn máu hiệu quả. Bạn hãy thay thế rượu bia bằng trà xanh, trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây tự nhiên không thêm đường.

3. Ăn uống điều độ và kiểm soát khẩu phần

Ăn đủ bữa, đặc biệt không bỏ bữa sáng, để duy trì năng lượng và cân bằng đường huyết. Tránh ăn quá nhiều trong một bữa, nhất là các món nhiều chất béo và tinh bột.

4. Bổ sung các vi chất cần thiết

Tăng cường thực phẩm giàu kali như chuối, khoai lang và cam, giúp ổn định huyết áp. Bổ sung magiê từ hạnh nhân, hạt điều, và rau xanh đậm để giảm nguy cơ co thắt mạch máu.

5. Hạn chế rượu bia và chất kích thích

Giảm lượng rượu bia tiêu thụ để bảo vệ mạch máu và tim mạch, đồng thời tránh sử dụng các chất kích thích có hại như thuốc lá.

Tạm kết

Trên đây là những thói quen ăn uống gây đột quỵ bạn nên tránh. Chế độ ăn uống khoa học còn giúp nâng cao sức khỏe tổng thể. Hãy bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh lâu dài để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi nguy cơ này.

ĐẶT MUA KHUNG TRÚC ĐAN

Giá bán lẻ

Hộp 60 viên: 300.000Đ/HỘP

Họ và tên(*)

Số điện thoại*

Địa chỉ nhận hàng*

Sản phẩm	Đơn giá	Số lượng	Thành tiền
Khung Trúc Đan hộp 60 viên	300.000		0
Giá này chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Nếu có, Chúng tôi sẽ xác nhận đơn hàng với Quý khách qua điện thoại. Trân trọng cảm ơn		Tổng	0